Ce livre de cuisine de José Maréchal propose environ 40 à 50 recettes sucrées et salées présentées dans des cuillères pour renouveler les apéritifs et les desserts. Il s'inscrit dans la lignée de son précédent ouvrage sur les verrines en mettant l'accent sur les alliances de couleurs de saveurs et de textures dans un format miniature et esthétique