Ce livre de Pierrette Chalendar traite de l'art de préparer les produits des pêches catalanes à la plancha mettant l'accent sur la cuisine des poissons et fruits de mer telle qu'elle est pratiquée dans les environs de Collioure Argelès et Barcelone. Il s'inscrit dans une tradition culinaire espagnole liée aux pèlerinages de Saint-Jacques-de-Compostelle
500353321
1 Article
Fiche technique
Auteur
Pierrette Chalendar
Editeur
LACOUR -
Nombre total de volumes
1
Langue
Français
Etat général
Très bon état
Détail de l'état
Très Bon Etat
Type de produit
Livre
Pierrette Chalenda
LACOUR -. Sans date
Très bon état