L'ouvrage de Maurice Lemoine dénonce les conditions de travail proches de l'esclavage subies par des milliers d'ouvriers agricoles haïtiens recrutés pour la récolte de la canne à sucre en République dominicaine. À travers un reportage photographique et une enquête de terrain l'auteur décrit les bidonvilles les plantations et les camps d'esclavage appelés 'bateys' révélant l'oppression humaine derrière la production sucrière dominicaine